Maquereau du Pacifique congelé – fournisseur et export en gros (Scomber japonicus)
ATC Group fournit du maquereau du Pacifique congelé aux importateurs, grossistes et distributeurs d'Afrique de l'Ouest et d'Afrique centrale. Sur les marchés nigérians, il se vend aussi sous le nom de « titus ». Nous sommes négociants : nous achetons auprès d'usines et de navires sélectionnés, puis nous livrons par conteneur frigorifique complet de 40'. Nous proposons Scomber japonicus de Chine, du Japon, du Pérou et du Chili. Le poisson est congelé entier en bloc, à bord ou à terre, puis emballé en cartons de 20 kg net. Il existe en quatre calibres, de 100–300 g à 900 g et plus. Chaque offre précise l'origine, la zone de pêche, le calibre, le glaçage, le poids net et le chargement. Le numéro d'agrément est indiqué sur le certificat sanitaire.
L'essentiel
| Espèce ou coupe | Maquereau du Pacifique (Scomber japonicus) |
|---|---|
| Noms commerciaux | Titus, maquereau (Afrique de l'Ouest) |
| Calibre ou poids par pièce | 100–300 g, 300–500 g, 500–900 g, 900 g et plus |
| Emballage et poids du carton | Carton de 20 kg net ; autres formats de carton lorsque l'offre le précise |
| Cartons et tonnes par 40 pieds | 40' frigorifique, environ 27 t nettes, soit 1 350 cartons de 20 kg (25 à 27,5 t selon l'emballage) |
| Origine | Chine, Japon, Pérou, Chili |
| Agrément | Indiqué sur le certificat sanitaire |
| Durée de conservation | 12 à 24 mois à -18 °C |
| Température | -18 °C ou moins ; enregistreur de température sur demande |
| Délai de chargement | 10 à 21 jours après réception du virement |
| Incoterms | CIF, CFR, FOB |
| Documents | Certificat sanitaire délivré par l'autorité compétente du pays d'origine ; Certificat de capture (INN) quand le pays de destination l'exige ; Certificat d'origine, facture commerciale, liste de colisage, connaissement ; Analyse d'histamine par lot sur demande ; Fiche technique (PDF) téléchargeable sur cette page ; Inspection avant expédition par SGS ou Bureau Veritas sur demande, avec relevé de température du conteneur. Pour le Cameroun, elle est obligatoire et nous l'organisons pour chaque conteneur. |
| Inspection | SGS ou Bureau Veritas sur demande |
| Commande minimale | Un conteneur complet |
Photos du produit
Ce que vous achetez
- Le poisson : du maquereau du Pacifique, aussi appelé maquereau chub (Scomber japonicus), entier et non vidé (whole round). Il est plus maigre et plus ferme que le maquereau de l'Atlantique. Il se tient bien à la friture et dans les sauces.
- Les calibres : 100–300 g pour la vente au détail, 300–500 g, 500–900 g, et 900 g et plus. Le calibre est fixé dans l'offre.
- Les origines et les saisons : Chine et Japon (Pacifique Nord-Ouest, FAO 61) ; Pérou et Chili (Pacifique Sud-Est, FAO 87). En Chine, la pêche va de juillet à mars : elle s'arrête l'été à partir du 1er mai, et le poisson de nouvelle saison arrive à partir de la fin de l'été. Au Pérou : janvier-février, puis septembre à décembre.
- Congelé à bord ou à terre : les deux existent. Le mode de congélation est précisé dans l'offre.
- Le gras : il varie moins que chez le maquereau de l'Atlantique. Le taux de matière grasse est précisé dans chaque offre.
- Les points à vérifier : le glaçage et le poids net, le nombre de pièces au kilo, la part maximale de petits poissons par carton et la date de production.
Spécifications
| Espèce | Maquereau du Pacifique (Scomber japonicus) |
|---|---|
| Noms commerciaux | Titus, maquereau (Afrique de l'Ouest) |
| Présentation | Entier (whole round) |
| Origines | Chine, Japon, Pérou, Chili |
| Zones de pêche | Pacifique Nord-Ouest (FAO 61) ; Pacifique Sud-Est (FAO 87) |
| Saison de pêche | Chine : juillet à mars (arrêt estival à partir du 1er mai) ; Pérou : janvier-février, puis septembre à décembre |
| Calibres | 100–300 g, 300–500 g, 500–900 g, 900 g et plus |
| Congélation | À bord ou à terre, en blocs |
| Glaçage / poids net | Précisé par écrit dans chaque offre ; le poids net ne comprend pas la glace |
| Matière grasse | Précisée dans chaque offre |
| Emballage | Carton de 20 kg net ; autres formats de carton lorsque l'offre le précise |
| Conteneur | 40' frigorifique, environ 27 t nettes, soit 1 350 cartons de 20 kg (25 à 27,5 t selon l'emballage) |
| Température | -18 °C ou moins ; enregistreur de température sur demande |
| Durée de conservation | 12 à 24 mois à -18 °C |
| Agrément | Indiqué sur le certificat sanitaire |
| Code douanier | 0303 54 10 (nomenclature combinée UE) |
| Délai de chargement | 10 à 21 jours après réception du virement |
| Incoterms | CIF, CFR, FOB |
Documents fournis
- Certificat sanitaire délivré par l'autorité compétente du pays d'origine
- Certificat de capture (INN) quand le pays de destination l'exige
- Certificat d'origine, facture commerciale, liste de colisage, connaissement
- Analyse d'histamine par lot sur demande
- Fiche technique (PDF) téléchargeable sur cette page
- Inspection avant expédition par SGS ou Bureau Veritas sur demande, avec relevé de température du conteneur. Pour le Cameroun, elle est obligatoire et nous l'organisons pour chaque conteneur.
Commande
La commande minimale est d'un conteneur complet de 40'. Un conteneur peut réunir plusieurs calibres de maquereau du Pacifique. Indiquez l'origine souhaitée, le calibre et le port : nous envoyons une offre ferme, valable quelques jours, car l'offre suit les captures et le fret. Le paiement est convenu pour chaque contrat. Voir aussi « Comment acheter ».
Conditions commerciales
Incoterms
CIF / CFR / FOB
Commande minimale
Un conteneur complet
Inspection
Inspection avant expédition par SGS possible à la demande de l'acheteur (qualité, quantité, température).
Marchés desservis
- Nigeria : CFR Lagos ou Onne (CIF sur demande), poisson sauvage uniquement. L'importateur détient la licence d'importation de poisson et son allocation, ainsi que l'autorisation NAFDAC pour ouvrir le Form M ; le poisson doit rester à -18 °C ou moins. · Nigeria
- Côte d'Ivoire : CIF Abidjan · Côte d'Ivoire
- Ghana : CIF Tema · Ghana
- Cameroun : CIF Douala ou Kribi, inspection SGS incluse · Cameroun
- Togo : CIF Lomé · Togo
- Bénin : CIF Cotonou · Bénin
- Sénégal : CIF Dakar · Sénégal
- Guinée : CIF Conakry
- Burkina Faso : via Abidjan, Tema ou Lomé, puis transit routier organisé par l'importateur
Produits associés
Guide : maquereau et chinchard congelés pour l'Afrique de l'Ouest
Questions fréquentes
Quelle différence entre maquereau du Pacifique et maquereau de l'Atlantique ?
Ce sont deux espèces. Le maquereau du Pacifique (Scomber japonicus) est plus maigre et plus ferme. Le maquereau de l'Atlantique (Scomber scombrus) est plus gras et préféré pour le fumage.
Est-il vendu comme « titus » ?
Oui, sur les marchés nigérians, « titus » désigne le maquereau congelé, et le maquereau chub en fait souvent partie. Nos offres donnent toujours l'espèce et le nom latin.
D'où vient votre maquereau du Pacifique ?
De Chine, du Japon, du Pérou et du Chili, selon le lot proposé.
Quels calibres proposez-vous ?
100–300 g, 300–500 g, 500–900 g, et 900 g et plus.
Quand est-il pêché ?
En Chine, de juillet à mars, avec un arrêt estival à partir du 1er mai. Au Pérou, en janvier-février, puis de septembre à décembre.
Comment est-il emballé et chargé ?
Congelé en bloc, en cartons de 20 kg net. Un 40' frigorifique contient environ 27 t nettes, soit 1 350 cartons (25 à 27,5 t selon l'emballage). Le glaçage et le poids net sont précisés dans chaque offre.
Quelle est la durée de conservation ?
12 à 24 mois à -18 °C.
Livrez-vous le Nigeria ?
Oui, en CFR Lagos ou Onne (CIF sur demande), pour le poisson sauvage uniquement, si l'importateur détient la licence d'importation, son allocation et l'autorisation NAFDAC pour le Form M. Nous fournissons le certificat sanitaire et les documents commerciaux.