Maquereau de l'Atlantique congelé – fournisseur et export en gros (Scomber scombrus)
ATC Group fournit du maquereau de l'Atlantique congelé aux importateurs, grossistes et fumeurs de poisson. Au Nigeria, c'est l'un des poissons vendus sous le nom de « titus ». Nous sommes négociants : nous achetons auprès d'usines de congélation et de navires agréés, puis nous livrons par conteneur frigorifique complet de 40'. Nous proposons Scomber scombrus de Norvège, des Îles Féroé, d'Islande, d'Écosse et d'Irlande. Le poisson est pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27), congelé entier en bloc, à bord ou à terre, puis emballé en cartons de 20 kg net. Il existe en calibres de poids, de 200 g à 600 g et plus, ou en calibres de longueur. Chaque offre précise l'origine, la saison de pêche, le calibre, le glaçage, le poids net et le chargement. Le numéro d'agrément est indiqué sur le certificat sanitaire.
L'essentiel
| Espèce ou coupe | Maquereau de l'Atlantique (Scomber scombrus) |
|---|---|
| Noms commerciaux | Titus, alaran, scumbia (Nigeria) |
| Calibre ou poids par pièce | 200–400 g, 300–500 g, 400–600 g, 500 g et plus, 600 g et plus (sur demande) ; ou 20+, 23+, 25+ cm |
| Emballage et poids du carton | Carton de 20 kg net |
| Cartons et tonnes par 40 pieds | 40' frigorifique, environ 27 t nettes, soit 1 350 cartons de 20 kg (25 à 27,5 t selon l'emballage) |
| Origine | Norvège, Îles Féroé, Islande, Écosse, Irlande |
| Agrément | Indiqué sur le certificat sanitaire |
| Durée de conservation | 12 à 24 mois à -18 °C, selon l'usine |
| Température | -18 °C ou moins, souvent -20 à -22 °C pour les longs transits ; enregistreur de température sur demande |
| Délai de chargement | 10 à 21 jours après réception du virement |
| Incoterms | CIF, CFR, FOB |
| Documents | Certificat sanitaire délivré par l'autorité compétente du pays d'origine ; Certificat de capture (INN) quand le pays de destination l'exige ; Certificat d'origine, facture commerciale, liste de colisage, connaissement ; Analyse d'histamine par lot sur demande ; Fiche technique (PDF) téléchargeable sur cette page ; Inspection avant expédition par SGS ou Bureau Veritas sur demande, avec relevé de température du conteneur. Pour le Cameroun, elle est obligatoire et nous l'organisons pour chaque conteneur. |
| Inspection | SGS ou Bureau Veritas sur demande |
| Commande minimale | Un conteneur complet |
Photos du produit
Ce que vous achetez
- Le poisson : du maquereau de l'Atlantique (Scomber scombrus), entier et non vidé (whole round), 100 % maquereau. C'est le plus gras des maquereaux et la référence pour le fumage.
- Le gras et la saison : pêché en automne et en hiver, il contient environ 20 à 28 % de matière grasse, jusqu'à environ 30 % au pic d'automne en Norvège. Au printemps, il est plus maigre (environ 8 à 12 %). Le taux réel est confirmé pour chaque lot.
- Les saisons de pêche : Islande, de juillet à septembre ; Norvège, d'août à novembre, puis janvier-février ; Îles Féroé, automne et hiver.
- Les calibres : 200–400 g, 300–500 g, 400–600 g, 500 g et plus, 600 g et plus (disponibilité limitée, sur demande) ; ou 20+, 23+, 25+ cm. Le 300/500 g est le plus vendu en Afrique de l'Ouest ; le 200/400 g convient à la vente au détail et à la friture, le 400/600 g au fumage.
- Les volumes en 2026 : les quotas de maquereau de l'Atlantique Nord-Est ont été fortement réduits pour 2026. Les volumes sont donc plus rares : réservez tôt dans la saison.
- Les points à vérifier : le glaçage, indiqué par écrit dans l'offre ; le poids net, qui ne comprend pas la glace ; la tolérance de hors-calibre, fixée au contrat (en général moins de 10 % par carton) ; l'analyse d'histamine par lot, sur demande.
Spécifications
| Espèce | Maquereau de l'Atlantique (Scomber scombrus) |
|---|---|
| Noms commerciaux | Titus, alaran, scumbia (Nigeria) |
| Présentation | Entier (whole round), 100 % maquereau |
| Origines | Norvège, Îles Féroé, Islande, Écosse, Irlande |
| Zone de pêche | Atlantique Nord-Est (FAO 27) |
| Méthode de pêche | Chalut pélagique |
| Saison de pêche | Islande : juillet à septembre ; Norvège : août à novembre, puis janvier-février ; Îles Féroé : automne et hiver |
| Calibres | 200–400 g, 300–500 g, 400–600 g, 500 g et plus, 600 g et plus (sur demande) ; ou 20+, 23+, 25+ cm |
| Congélation | À bord ou à terre, en blocs |
| Glaçage / poids net | Indiqué par écrit dans chaque offre ; le poids net ne comprend pas la glace |
| Emballage | Carton de 20 kg net |
| Conteneur | 40' frigorifique, environ 27 t nettes, soit 1 350 cartons de 20 kg (25 à 27,5 t selon l'emballage) |
| Température | -18 °C ou moins, souvent -20 à -22 °C pour les longs transits ; enregistreur de température sur demande |
| Durée de conservation | 12 à 24 mois à -18 °C, selon l'usine |
| Marquage carton | Espèce, zone de pêche, calibre, date de production, numéro d'agrément de l'usine |
| Histamine | Analyse au laboratoire par lot, sur demande |
| Agrément | Indiqué sur le certificat sanitaire |
| Code douanier | 0303 54 10 (nomenclature combinée UE) |
| Délai de chargement | 10 à 21 jours après réception du virement |
| Incoterms | CIF, CFR, FOB |
Documents fournis
- Certificat sanitaire délivré par l'autorité compétente du pays d'origine
- Certificat de capture (INN) quand le pays de destination l'exige
- Certificat d'origine, facture commerciale, liste de colisage, connaissement
- Analyse d'histamine par lot sur demande
- Fiche technique (PDF) téléchargeable sur cette page
- Inspection avant expédition par SGS ou Bureau Veritas sur demande, avec relevé de température du conteneur. Pour le Cameroun, elle est obligatoire et nous l'organisons pour chaque conteneur.
Commande
La commande minimale est d'un conteneur complet de 40'. Un conteneur peut réunir plusieurs calibres de maquereau de l'Atlantique. Indiquez l'origine souhaitée, le calibre et le port : nous envoyons une offre ferme. L'offre suit les captures et le fret : elle n'est valable que quelques jours. Le paiement est convenu pour chaque contrat. Voir aussi « Comment acheter ».
Conditions commerciales
Incoterms
CIF / CFR / FOB
Commande minimale
Un conteneur complet
Inspection
Inspection avant expédition par SGS possible à la demande de l'acheteur (qualité, quantité, température).
Marchés desservis
- Nigeria : CFR Lagos ou Onne (CIF sur demande), poisson sauvage uniquement. L'importateur détient la licence d'importation de poisson et son allocation, ainsi que l'autorisation NAFDAC pour ouvrir le Form M ; le poisson doit rester à -18 °C ou moins. · Nigeria
- Côte d'Ivoire : CIF Abidjan · Côte d'Ivoire
- Ghana : CIF Tema · Ghana
- Cameroun : CIF Douala ou Kribi, inspection SGS incluse · Cameroun
- Togo : CIF Lomé · Togo
- Bénin : CIF Cotonou · Bénin
- Sénégal : CIF Dakar · Sénégal
- Guinée : CIF Conakry
- Burkina Faso : via Abidjan, Tema ou Lomé, puis transit routier organisé par l'importateur
Produits associés
Guide : maquereau et chinchard congelés pour l'Afrique de l'Ouest
Questions fréquentes
Le maquereau de l'Atlantique est-il le « titus » du Nigeria ?
« Titus » est le nom du maquereau congelé sur les marchés nigérians. Il peut s'agir de maquereau de l'Atlantique (Scomber scombrus) ou, le plus souvent à prix de masse, de maquereau chub. Nos offres donnent toujours l'espèce et le nom latin.
D'où vient votre maquereau de l'Atlantique ?
De Norvège, des Îles Féroé, d'Islande, d'Écosse et d'Irlande, selon le lot proposé. Il est pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27).
Quand le maquereau est-il le plus gras ?
En automne et en hiver : environ 20 à 28 % de matière grasse, jusqu'à environ 30 % au pic d'automne en Norvège. Au printemps, il descend à environ 8 à 12 %. Le taux réel est confirmé pour chaque lot.
Quels calibres proposez-vous ?
200–400 g, 300–500 g, 400–600 g, 500 g et plus, et 600 g et plus sur demande ; ou 20+, 23+ et 25+ cm.
Comment le maquereau est-il emballé et chargé ?
Congelé en bloc, en cartons de 20 kg net. Un 40' frigorifique contient environ 27 t nettes, soit 1 350 cartons (25 à 27,5 t selon l'emballage).
Quel est le glaçage ?
Il est indiqué par écrit dans chaque offre. Le poids net déclaré ne comprend pas la glace.
Quelle est la durée de conservation ?
12 à 24 mois à -18 °C, selon l'usine. L'analyse d'histamine par lot est disponible sur demande.
Livrez-vous le Nigeria ?
Oui, en CFR Lagos ou Onne (CIF sur demande), pour le poisson sauvage uniquement, si l'importateur détient la licence d'importation, son allocation et l'autorisation NAFDAC pour le Form M. Nous fournissons le certificat sanitaire et les documents commerciaux.