Édam 30 % de matière grasse sur extrait sec
Édam de type hollandais affiné à la présure, à 30 % de matière grasse sur extrait sec, au lait standardisé thermisé puis pasteurisé, avec présure microbienne. Pâte jaune à orangée sans ouverture, croûte lisse. Expédié en conteneur frigorifique, en froid positif.
L'essentiel
| Produit | Édam, 30 % de MG sur extrait sec, affiné à la présure |
|---|---|
| Emballage et poids du carton | format et poids unitaire confirmés dans chaque offre |
| Cartons et tonnes par 40 pieds | conteneur frigorifique, en froid positif (non congelé) ; tonnage confirmé dans chaque offre |
| Origine | Union européenne, pays confirmé dans chaque offre |
| Agrément | Numéro d'agrément de l'usine indiqué sur le certificat sanitaire |
| Durée de conservation | confirmée dans chaque offre |
| Température | 0 à 8 °C ; transport à 6 °C maximum |
| Délai de chargement | chargement 7 à 14 jours après la commande |
| Incoterms | CIF / CFR / FOB |
| Documents | certificat sanitaire et certificat d'origine pour chaque expédition ; inspection SGS ou Bureau Veritas avant embarquement sur demande |
| Inspection | SGS ou Bureau Veritas sur demande |
| Commande minimale | Un conteneur complet |
Photos du produit
Spécifications
| Produit | Édam, 30 % de MG sur extrait sec, affiné à la présure |
|---|---|
| Origine | Union européenne, pays confirmé dans chaque offre |
| Ingrédients | lait pasteurisé, chlorure de calcium, présure microbienne, ferments lactiques, sel |
| Analyse | humidité max. 48 % (± 2) ; MG min. 17 % (± 1) ; sel 1,0–2,5 % |
| Code SH | 0406 90 76 |
| Conditionnement | format et poids unitaire confirmés dans chaque offre |
| Conteneur | conteneur frigorifique, en froid positif (non congelé) ; tonnage confirmé dans chaque offre |
| Stockage | 0 à 8 °C ; transport à 6 °C maximum |
| Durée de conservation | confirmée dans chaque offre |
| Halal | certificat Halal sur demande, confirmé dans chaque offre |
| Documents | certificat sanitaire et certificat d'origine pour chaque expédition ; inspection SGS ou Bureau Veritas avant embarquement sur demande |
| Délai de chargement | chargement 7 à 14 jours après la commande |
Conditions commerciales
Incoterms
CIF / CFR / FOB
Commande minimale
Minimum un conteneur sec de 20 pieds pour le lait en poudre
Inspection
Inspection avant expédition par SGS possible à la demande de l'acheteur (qualité, quantité, température).
Marchés livrés
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Questions fréquentes
Quelle présure est utilisée ?
Une présure microbienne, pas de présure animale. Certificat halal sur demande, confirmé dans chaque offre.
À quelle température l'Édam voyage-t-il ?
En froid positif, à 6 °C maximum pendant le transport ; stockage entre 0 et 8 °C.
Un Édam plus gras est-il disponible ?
Cette fiche couvre l'Édam 30 %. D'autres taux de matière grasse peuvent être cotés sur demande.
Existe-t-il une fiche technique ?
Oui. La fiche technique ATC (PDF) est téléchargeable sur cette page. La spécification complète est transmise avec chaque offre.