Matière grasse laitière anhydre (AMF / butter oil)
Matière grasse laitière anhydre, aussi appelée butter oil, obtenue exclusivement à partir de crème ou de beurre de lait de vache pasteurisé. Avec au moins 99,8 % de matière grasse laitière et au plus 0,2 % d'eau, elle sert à recombiner du lait avec du lait écrémé en poudre, et en boulangerie, confiserie et crèmes glacées. Liquide au-dessus de la température ambiante, expédiée en conteneur frigorifique sous 5 °C.
L'essentiel
| Produit | Matière grasse laitière anhydre (butter oil) |
|---|---|
| Emballage et poids du carton | confirmé dans chaque offre |
| Cartons et tonnes par 40 pieds | conteneur frigorifique, en froid positif (non congelé) ; tonnage confirmé dans chaque offre |
| Origine | Union européenne, pays confirmé dans chaque offre |
| Agrément | Numéro d'agrément de l'usine indiqué sur le certificat sanitaire |
| Durée de conservation | confirmée dans chaque offre |
| Température | sous 5 °C, entrepôt sec et propre |
| Délai de chargement | chargement 7 à 14 jours après la commande |
| Incoterms | CIF / CFR / FOB |
| Documents | certificat sanitaire et certificat d'origine pour chaque expédition ; inspection SGS ou Bureau Veritas avant embarquement sur demande |
| Inspection | SGS ou Bureau Veritas sur demande |
| Commande minimale | Un conteneur complet |
Photos du produit
Spécifications
| Produit | matière grasse laitière anhydre (butter oil) |
|---|---|
| Origine | Union européenne, pays confirmé dans chaque offre |
| Analyse | MG laitière min. 99,8 % ; eau max. 0,2 % |
| Énergie | 3750 kJ / 898 kcal pour 100 g |
| Usage | recombinaison avec le SMP, boulangerie, confiserie, crèmes glacées |
| Code SH | 0405 90 10 |
| Conditionnement | confirmé dans chaque offre |
| Conteneur | conteneur frigorifique, en froid positif (non congelé) ; tonnage confirmé dans chaque offre |
| Stockage | sous 5 °C, entrepôt sec et propre |
| Durée de conservation | confirmée dans chaque offre |
| Halal | certificat Halal sur demande, confirmé dans chaque offre |
| Documents | certificat sanitaire et certificat d'origine pour chaque expédition ; inspection SGS ou Bureau Veritas avant embarquement sur demande |
| Délai de chargement | chargement 7 à 14 jours après la commande |
Conditions commerciales
Incoterms
CIF / CFR / FOB
Commande minimale
Minimum un conteneur sec de 20 pieds pour le lait en poudre
Inspection
Inspection avant expédition par SGS possible à la demande de l'acheteur (qualité, quantité, température).
Marchés livrés
Produits associés
Questions fréquentes
À quoi sert l'AMF ?
Surtout à recombiner du lait avec du lait écrémé en poudre, et en boulangerie, confiserie et crèmes glacées.
L'AMF est-elle la même chose que le butter oil ?
Oui. Les deux noms désignent une matière grasse laitière à au moins 99,8 % de MG, issue de crème ou de beurre.
Comment l'AMF est-elle expédiée ?
En conteneur frigorifique sous 5 °C. Emballage, tonnage et durée de conservation confirmés dans chaque offre.
Existe-t-il une fiche technique ?
Oui. La fiche technique ATC (PDF) est téléchargeable sur cette page. La spécification complète est transmise avec chaque offre.