Têtes d'agneau flambées congelées, langue incluse
Têtes d'agneau entières, flambées, langue incluse, issues d'agneaux de moins de 12 mois. Conditionnées par six dans un carton d'environ 10 kg avec sac intérieur alimentaire, congelées et expédiées à -18 °C en conteneur frigorifique pour les importateurs et grossistes.
L'essentiel
| Espèce ou coupe | Tête d'agneau entière, flambée, langue incluse |
|---|---|
| Emballage et poids du carton | 6 têtes par carton d'environ 10 kg (carton de 30 lb) avec sac intérieur alimentaire ; poids unitaire variable |
| Cartons et tonnes par 40 pieds | conteneur frigorifique 40 pieds à -18 °C ; tonnage confirmé dans chaque offre |
| Origine | Irlande (UE), origine confirmée dans chaque offre ; abattoir agréé UE |
| Agrément | Numéro d'agrément de l'usine indiqué sur le certificat sanitaire |
| Durée de conservation | 24 mois (730 jours) après congélation |
| Température | -18 °C à -22 °C |
| Délai de chargement | chargement 7 à 14 jours après la commande |
| Incoterms | CIF / CFR / FOB |
| Documents | certificat sanitaire et certificat d'origine pour chaque expédition ; inspection SGS ou Bureau Veritas avant embarquement sur demande |
| Inspection | SGS ou Bureau Veritas sur demande |
| Halal et commande minimale | sur demande, confirmé dans chaque offre · Un conteneur complet |
Photos du produit
Spécifications
| Produit | tête d'agneau entière, flambée, langue incluse |
|---|---|
| Origine | Irlande (UE), origine confirmée dans chaque offre ; abattoir agréé UE |
| Code SH | 0206 90 |
| Animal | agneaux de moins de 12 mois ; carcasses de 18 à 27 kg |
| Conditionnement | 6 têtes par carton d'environ 10 kg (carton de 30 lb) avec sac intérieur alimentaire ; poids unitaire variable |
| Qualité | muscle rouge et ferme ; gras crème pâle à blanc ; ni hématome ni projection de sang ; exsudat minimal |
| Allergènes | aucun |
| Microbiologie (fin de vie) | flore totale (FTAM) < 10⁷ ufc/g ; entérobactéries < 10⁴ ufc/g |
| Conteneur | conteneur frigorifique 40 pieds à -18 °C ; tonnage confirmé dans chaque offre |
| Stockage | -18 °C à -22 °C |
| Durée de conservation | 24 mois (730 jours) après congélation |
| Halal | sur demande, confirmé dans chaque offre |
| Documents | certificat sanitaire et certificat d'origine pour chaque expédition ; inspection SGS ou Bureau Veritas avant embarquement sur demande |
| Délai de chargement | chargement 7 à 14 jours après la commande |
Conditions commerciales
Incoterms
CIF / CFR / FOB
Commande minimale
Un conteneur complet
Inspection
Inspection avant expédition par SGS possible à la demande de l'acheteur (qualité, quantité, température).
Questions fréquentes
La langue est-elle laissée en place ?
Oui. Les têtes sont entières et flambées, avec la langue incluse.
Comment les têtes sont-elles conditionnées ?
Six têtes par carton d'environ 10 kg, avec un sac intérieur alimentaire. Le poids unitaire varie d'une tête à l'autre.
Quelle est la durée de conservation ?
24 mois (730 jours) après congélation, entre -18 °C et -22 °C.
Les têtes sont-elles halal ?
La certification halal est disponible sur demande et confirmée dans chaque offre.
Existe-t-il une fiche technique ?
Oui. La fiche technique ATC (PDF) est téléchargeable sur cette page. La spécification complète est transmise avec chaque offre.